Anleitung:
1. Schritt
Den Gouda in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Schritt
Die Butter in einer Pfanne erhitzen.
3. Schritt
Die Gouda-Scheiben in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
4. Schritt
Die Semmelbrösel in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Schritt
Die Gouda-Scheiben in die Semmelbrösel geben und so von beiden Seiten leicht panieren.
6. Schritt
Die Gouda-Scheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 10 Minuten backen.
7. Schritt
Den Gebackenen Gouda servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Gouda-Scheiben nicht zu dünn sind, da sie sonst zu schnell verbrennen können.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Kruste kannst du die Gouda-Scheiben vor dem Backen noch in Ei wenden.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein passt hervorragend zu diesem Gericht, da er die Aromen des Käses unterstreicht.